ほっとひといき♪yukimichi-no-kitchen

訪問ありがとうございます


長男がプレ幼稚園の頃からはじめたキャラ弁作りも
この春で8年になります。
4月からは、長女も小学生になり、キャラ弁を作る機会は
長期のお休みと イベントのとき・・・と
ぐ～んと減ります


子供たちが、美味しく楽しく食べてくれるように
そして、お野菜をはじめとして、いろんな食材を
好き嫌いなく、なるべく たくさん摂れるように
作れることがモットーです


普段は、夫婦のお弁当とちょっとしたスイーツ、
お出かけの様子、たまにパンなどなど。。。
のんびり更新になると思いますが
よかったら 遊びに来てくださいね



初コメント 大歓迎です
気軽に遊びにいらしてくださいね。


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新年度になり、中途採用の職員が入り
G.W明けには 実習生が来たり
新人研修で数人ずつまわってきたので業務を教えたり・・・
個人的には、試験勉強をしたり、と
なんだかんだやっていたら、もう5月も終わり。
この週末、息子の小学生生活最後の運動会の予定でした。


が、しかし
今日は、１日雨降り。。。
明日の開催も微妙です
数日前から風邪をひいてしまったので、正直日曜日の開催は
お弁当の仕込みに余裕を持てるので助かりましたが
明日も雨降りだと、旦那さんがお休みが取れないので
旦那さんの実家の両親を呼ぶのもできず、私だけしか
見に行けないので、大ピンチです。。。


雨降りなので、午前中は普通に食料品の買い出しをして
午後からは、娘の友達が遊びに来たので
様子を見ながら、キッチンに立っていました。
ちょっと疲れたので、小休憩～。
久々にPCタイムにしました。


では、たまったスイーツを少しご紹介させてくださいね。
インスタとFBでは、すでにご紹介済みですが（笑）


　『洋梨のシャルロット♪』





シャルロット、初挑戦でした。
cottaさんでバタースコッチキャラメルを購入したのを
使いました。いつも作っているスイーツよりも
工程が多かったので、ちょっと大変でしたが
なんとか完成。


　『濃厚しっとりチョコレートシフォン♪』





生地にチョコレートを入れてあるので
濃厚でしっとりしたシフォンになりました。
さすがに、手外しだと綺麗にできないので、
ナイフで外しました。


　『いちごのフレジェ♪』





フレジェ、初挑戦でした。
いちごの季節が終わる前に作ってみたくて、作りました。
あちこち失敗だらけのフレジェです。
次回は、もっと綺麗に作りたいな～。


上からだと、よくわからないので、別なアングルで。





これも、私にとっては工程がたくさんあったので大変でした。
ラズベリーがたくさん手に入ったので、フランボワーズピュレを作り
それを使って作りましたよ。
味は、美味しかった～


ではでは、このへんで。


そろそろ、ばんごはんの支度をしなきゃね。



ではでは、皆さま　よい週末をお過ごしくださいね

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前記事から、2週間が経ってしまいました！！
今月、まだ1つしか記事書いていませんでした
夜にPCに向かう時間が、極端に減っております。。
向かったとしても、別なことをしているので
ブログに使う時間が限られてしまいました～。


体調も思わしくありませんでしたが、そちらは
検査の結果も、問題なくて症状もすっかりよくなりました。
やっぱり年なんですかねー。
なにかのウイルスにやられたようですが、今回は
参りました。
今回の収穫は、胃カメラ、鼻からはできない、ということが
わかった、ということですかね（笑）
鼻の形状のせいなのか、カメラがわん曲部分を通るときに
激痛が走るので、これ以上スコープが細くなるまでは
ずーーーーっと口からやらなきゃダメってことです。
がっかり。。。


カメラやってくれた知り合いのDrが、とっても上手だったので
なんとか頑張れました。
ま、つぎは5年後くらいかしらね。


さてさて、これまでに溜まってしまったスイーツ画像なんかを
アップさせていただきますね～。
よかったら、見てくださいね


　　『シフォンサンド♪』





久々にやいたシフォンケーキ。
とってもしっとりふわふわに焼けたので
シフォンサンドにしました。
かなり前です～。
インスタなどでもよく見かけるシフォンサンド
一度やってみたかったのでした。


　　『チョコ×いちごのサンセバスチャン♪』




これまた、一度作ってみたかったけど
なかなか重い腰があがらなかったヤツです。
チョコ×いちごのケーキで組み立ててみました。
トッピング、調子に乗っていろいろ盛りすぎました（笑）





カットするまでドキドキですね～。
なんとか形になってたので ほっとしました。
でも、組立てが甘かったのか、食べているうちに
崩壊してきちゃった（笑）



　『とってもしっとりなプレーンマフィン♪』





はじめてこんなに均一に焼けました！
もう少し、焼き時間を短くしてもいいかもです。



まだ、ありますが、本日はここまでで～。



ではでは、今日も１日頑張りましょう～

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気がついたら、4月になっていて、かなり更新があいてしまいました
ここ最近の夜は、もっぱら勉強をしているので
ついつい、PCタイムが取れなくなってしまいました。


おまけに、日曜日から 謎の腹痛に襲われていて
気持にも体にも余裕がありませんでした


日曜の夕方に始まった腹痛と発熱で、仕方なく
夜間急病センターに、はじめてかかりました。
時期を問わず混んでいる小児科が1時間まちでしたが
内科は、わりとすぐに呼ばれました。
吐き気もなく、嘔吐もなく、下痢もなく
ただただ腹痛が4時間以上も治まらず、熱も出たので
受診した、と伝えました。
触診と問診のみで、診断は


『感染性胃腸炎』でした。


うーーーーむ。
下痢も、嘔吐もないけどね。


で、抗生剤の点滴と、ブスコパンの筋注。
大人しく受けてきました。
急病センターなので、お薬は1日分。


22時頃に病院に着いて、終わったのは0時頃。
ブスコパンを打ってもすっきり腹痛は取れなくて
眠れなかったけど、熱は下がりました。


翌日は、仕事に穴を開けられないので、なにも食べずに出勤。
昼過ぎ、さすがに耐えきれず早退しました。
OS-1を飲んで頑張り翌日も出勤。


だんだん、腹痛が治まってはきましたが
現在も、固形物 あまり食べられません。
そのときによってお粥を食べても痛かったり。


昨日は、雪が降ってマイナス2℃になったので
さすがに寒くて、娘のプールの観覧のときに
ホットココアを飲んだら、それだけで
お腹痛くなり、夕食はほぼ撃沈
なにがダメなんだろう？？？



前置き長くて、すみません。


春休み中のおべんとう、ご紹介します。


　『くまのがっこう☆おめかしジャッキーのおべんとう♪』




さつま揚げキャラです♪
縫い目はいつも海苔なのですが、今回は
サラスパをさっと素揚げしたものを使用。



続いては、溜まっているスイーツのご紹介です。



　『いちごムースタルト♪』





デコのいちごがごちゃっとなっているのが残念ですが
これ、めっちゃ美味しかった


続いて、いちご繋がりで・・・


　『さっぱりいちごムース♪』





トッピングのいちごのピューレもゼリーにしたのですが
甘さ控えめでさっぱりしてて美味しかった
普段は、ゼリーを作る方が多いのですが
子供達、ムースは気に入ったようでした。


最後は、またまたリベンジ・・・


　『ガトー・インビジブル♪』





前回、りんごを1個にして ケチったので（笑）
今度は、2個使いました
ドライフルーツがなかったので、今回は何も挟まないで
作りました。
しっとり りんごの感じが美味しいし簡単なので
また、作ろう～っと





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先週末より、春休みに入りました。。。
気付けば10日以上もお休みしてましたね（笑）
雪融けもだいぶ進みました。
まだ、雪は残っているし、もういらないんだけど降っていますが
確実に春が近づいてきています。


ブログをお休みしていた間、小さな事件があったり
いろいろありました。


さて本日は、久々なので溜まっている分を
少しまとめてアップさせていただきますね～



　『キティちゃんのおべんとう♪』





いつかのママ弁です。春休みが近付いてきたので
リハビリに、と作ったものです。
そして、もう既に春休み。。。
短いとはいえ、2週間くらいのおべんとう作りです。
とても眠たいです。。。


アップもどうぞ





半立体の、おててだけ付けた簡単なものです。
こんな感じの簡単弁当ばかり作るようになってしまった。。。



次は、なんてことのない 普通のおべんとうです。



　『そぼろごはんのおべんとう♪』





見えないのですが、ごはんは 玄米雑穀ごはんです。
雑穀は、二十一雑穀です。
最近は、玄米を食べています♪



最後に、簡単スイーツ。



　『Gateau invisible♪』





実は、はじめて作りました。
やっと作った第一作目。
間にドライフルーツをはさんでみました。
りんごを1個にしたので、ちいさくなっちゃった。



しっとりしてて美味しいので、最近リベンジしました。
その画像は後日。。。



それでは、このへんで。




本日も、頑張りましょう

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またしても　更新空いてしまいました。
この先、秋までの間 少しやることが立て込んでいるので
こんな感じにポツポツ更新になるかと思います。。。


3月も半ば。卒業シーズンですね。
小学校も、明日が卒業式です。
先日、子供達が来年度の年間行事予定表を持ってきたのですが
見ていたら、来年の3月の卒業式の予定も当然書いてあって。
考えてみたら、1年後には 息子も小学校を卒業。
小学生の6年間って、長いかと思ってたら
ここまで来るの、あっという間ですね。
いろんなことがあったし、今もあるけど
・・・そう思っただけで、涙が出そうになる、
涙腺極端に弱いヤツです


さて、久々更新なので 溜まっているものを
少しだけ放出～。


　
　『スヌーピーのおべんとう♪』




ある日のママ弁です。
なんとなく、スヌーピーが簡単だったし、気分だったので。。。
久々に作る、スヌーピーは、お顔のバランスが難しかったです。


アップもどうぞ





イシシ顔のスヌーピーは、ちょっと顔が違う気がする。。。
簡単キャラって、お顔が少し似ていなくても、
それっぽくできたりしますよね（笑）→ダメでしょ。





　『ステンドグラス・クッキー♪』






ホワイトデーにお返しとして作るのもいいかも・・・
と、少し前に試作したものです。
綺麗に焼けたのが、満足かも（笑）




ではでは、本日はこのへんで。。。



本日も、頑張りましょう

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